Ein Rezept für Brötchenteig, der 12 Stunden im Kühlschrank zur Gare gestellt wird und deswegen abends angesetzt werden sollte. Ergibt super leckere, fluffige und saftige Brötchen.
Saftige Brötchen auf Basis von jeder Menge Kartoffeln! Ein Teig der am Vorabend angesetzt werden sollte damit er über Nacht gehen kann.
Ein Rezept für Fladenbrot, dessen Teig 24 Stunden im Kühlschrank zur Gare gestellt wird. Kann mit Schwarzkümmel, aber nach Belieben auch mit Sesam bestreut werden, was beides für nussiges Aroma sorgt.
