Überbackene Spätzle mit viel Käse und Spinat. Dazu passt ein frischer Salat.
Für das Zubereiten der Spätzle empfiehlt sich ein Spätzlebrett mit Schaber
500 Gramm | Mehl (Typ 550) |
5 Stück | Eier |
1 Packung | Feta |
2 EL | Butter |
2 Stück | rote Zwiebel |
3 Stück | Zwiebeln |
200 Gramm | Bergkäse |
100 Gramm | Sahne |
100 ml | Milch |
400 Gramm | TK-Spinat |
3 EL | Semmelbrösel |
100 ml | Mineralwasser |
2 TL | Pfeffer |
6 TL | Salz |
Schwierigkeit | Kinderleicht |
Zubereitungszeit | 75min |
Wartezeit | 35min |